Metabolismo basal (TMB)
Ecuación de Mifflin-St Jeor (Mifflin et al., Am J Clin Nutr, 1990). La Academy of Nutrition and Dietetics la reconoce como la fórmula predictiva más precisa para estimar el gasto en reposo en adultos sanos.
Gasto calórico total (TDEE)
TMB multiplicada por un factor de actividad física (PAL), con valores estándar de 1,2 (sedentario) a 1,9 (atleta), según FAO/OMS/UNU (Human Energy Requirements, 2004).
Calorías objetivo
Tu gasto total ajustado por el ritmo que eliges: un déficit para bajar peso o un superávit para ganar masa, aplicado como porcentaje sobre el TDEE.
Macronutrientes
Las calorías se reparten con los factores de Atwater (4 kcal/g de proteína y de carbohidrato; 9 kcal/g de grasa). La proteína se sitúa en el rango de 1,6–2,2 g por kg/día respaldado por la International Society of Sports Nutrition (Jäger et al., JISSN, 2017) y la postura conjunta ACSM/AND/DC (Thomas et al., 2016). Las grasas se mantienen en 20–35% de las calorías (AMDR, Institute of Medicine).
Comida pre y post-entreno
Recomendaciones de timing basadas en la postura de la ISSN sobre Nutrient Timing (Kerksick et al., JISSN, 2017) y la revisión de Aragon & Schoenfeld (JISSN, 2013) sobre la ventana anabólica.
Estos valores son una referencia estimada para población sana. Para un plan ajustado a ti (condiciones de salud, composición corporal, objetivos específicos), agenda con nuestra nutricionista.